Юные биологи побывали в лаборатории Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции
Ребята из Биоквантума детского технопарка «Кванториум-51» и участники регионального этапа Чемпионата по профмастерству «Профессионалы» посетили испытательную лабораторию Мурманского филиала Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции. Экскурсия состоялась в рамках профориентационного проекта «Полигон – PRO: день на производстве».
После инструктажа ребята отправились в отдел приема проб, шифрования и выдачи результатов. Школьникам показали, в каком виде поступает продукция для исследования, и какие манипуляции с ней необходимо провести.
Затем юных биологов ожидало знакомство с отделом химико-токсикологических исследований. Ребятам продемонстрировали хромато-масс-спектрометрическую систему и атомно-абсорбционный спектрометр и рассказали о методах газовой и жидкостной хроматографии.
Во время экскурсии на исследование поступили образцы рыб тресковых пород, и школьники смогли попробовать себя в роли специалистов отдела. Успешно справившись с тестом на профессиональную пригодность, они провели органолептический анализ языков трески и сделали вывод о соответствии продукции заявленным показателям.
Благодарим коллектив Мурманского филиала ФГБУ «НЦБРСП» за познавательную экскурсию.
